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红心甘蔗能不能吃?吃红心甘蔗中毒怎么办?[图]

2019-10-12 21:57:15来源:励志吧0次阅读

甘蔗的味道香甜,并且还具有非常不错的食用功效以及较高的营养价值,所以不少人在甘蔗上市后就迫不及待会购买甘蔗食用,而人们在买回的甘蔗中有时就会发现红心甘蔗,那么红心甘蔗能不能吃?红心甘蔗有毒吗?吃红心甘蔗中毒怎么办?

1、红心甘蔗能吃吗

红心甘蔗是不能吃的,吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言,大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现,出现的原因主要是存储不当引起的。

甘蔗易霉变,霉变甘蔗毒性大,切开后,断面上有红色丝状物,食用后会中毒。人吃了2~8小时后,可能会出现呕吐、头晕等症状,严重的会导致昏迷和死亡。

2、红心甘蔗中毒症状

甘蔗霉变时,产生一种叫“节菱孢霉”的真菌,是一种神经毒素,主要损害人的中枢神经系统。这种毒素的潜伏期最短的只有十几分钟,长的达十多个小时。

中毒初时的症状,一般是消化系统和中枢神经系统不适,胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等,严重者出现昏迷。呼吸系统也受到影响,出现呼吸衰竭,甚至导致死亡,幸存者也会留有严重的后遗症。

3、红心甘蔗中毒怎么治

对于甘蔗中毒,目前确无特效治疗方式,只能尽快用物理疗法排除毒素,在发生严重中毒后,要尽快洗胃、灌肠,以排除毒物,然后根据呼吸系统、神经系统等出现的症状,进行对症治疗。

4、怎么看甘蔗是否有毒

会中毒的甘蔗特点:红心,切口有霉丝,尝起来或有酒糟味

一般情况,大家看到有红丝的甘蔗,如果红丝少,旁边的果肉也是正常的,削削掉吃也是能吃的。

但红丝是甘蔗霉变的表现,也已经产生了一些毒素,这种情况下,那些肠胃功能弱的人,食用后也可能会出现不适。建议大家还是不要食用为妙。

至于表皮带死色,两端有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体,切开后断面呈现红色或黄色,也有丝状物,气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味,吃起来也带酸味或酒味的甘蔗。这种甘蔗千万不要食用,购买甘蔗时一定要小心。

5、如何购买新鲜甘蔗

新鲜甘蔗质地坚硬,外观色泽鲜亮,肉质清白,味甘甜,有清香味,无异常感觉。

买少量甘蔗时,可要求店家先削好,见没有问题再付钱。

购买甘蔗汁,最好现削现榨,这样才能保证喝到健康的甘蔗汁。

6、甘蔗功效

1、通便

甘蔗也算是一种水果,在水果中甘蔗的纤维含量是最高的,当然其中也大量的非膳食纤维,但这并不影响其膳食纤维的含量,其100g中含有0.6g的膳食纤维,因此,食用甘蔗能有效的补充机体所需膳食纤维,能刺激胃肠道分泌大量的胃液和肠液来消化食物,同时还能促进肠道的蠕动,加快粪便的排除,具有通便作用,对于便秘的朋友来说,适量的多吃甘蔗能改善便秘状况。

2、造血补血

每100g甘蔗中含有铁元素0.4mg,是水果中含铁量最高的;铁是红细胞中血红蛋白的重要成分,缺铁会导致缺铁性贫血,故而含铁丰富的甘蔗又有“补血果”之称,食用甘蔗能有效的补充机体内部的铁元素的不足,促进血红细胞的再生,增加造血,增加血容量,有效改善贫血状态。

3、增强免疫力

甘蔗中含有大量的氨基酸,包括天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、脯氨酸、酪氨酸等,这些氨基酸是构成体内蛋白质的主要成分,蛋白质在人体起到促进新陈代谢,强身健体的作用;因此,食用甘蔗能有效的补充人体多需氨基酸,增强免疫力。

4、美容养颜

甘蔗中含有大量的维生素,其中包括维生素A、B、C、E,维生素A、维生素B2、维生素C以及维生素E都具有抗氧化作用,能有效的清除机体内部的自由基,缓解皮肤的衰老,因此吃甘蔗具有养颜美容的功效。

5、健脾利尿

甘蔗性平味甘,有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

6、补充能量

甘蔗的可食部为100%,100g甘蔗中含有水分83.1g,碳水化合物含有16g,其中大部分都是蔗糖、葡萄糖以及果

糖,还有少量的糖聚合物,这些糖类能为机体提供大量的能量,可满足人体对热量的需求;因此,甘蔗是一种补充能量的食物,不过由于甘蔗的糖分含量高,减肥人士和肥胖的人应该少吃甘蔗。

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