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护眼养目药膳益处多

2019-10-17 17:51:14来源:励志吧0次阅读

古往今来对美人的描绘都离不开眼睛,如“明眸皓齿”、“目如秋月”、“眼含秋波”等等,眼睛美是容颜美的重要标志之一。食物对护眼美目有不可低估的作用,眼结膜、角膜的光洁度、明亮度,眼睛的灵敏度和视力都与饮食营养有关。下面就介绍几款护眼美目的药膳。

胡萝卜炒猪肝胡萝卜150克,鲜猪肝100克。将胡萝卜、猪肝洗净,分别切成薄片,炒锅加花生油烧热后,放入胡萝卜、猪肝炒熟,加适量盐即成。胡萝卜、猪肝富含维生素A,常吃可增加角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。如果缺乏维生素A,会致角膜角质化,使清亮透明的角膜模糊,甚至罹患夜盲症、白内障。

芝麻鸡蛋饼面粉400克,花生仁20克(捣碎),黑芝麻20克(捣碎),同放碗中,打入鸡蛋1个,加白糖适量,调匀,做成饼,蒸熟,代早点食用。本方富含维生素B1、B2,有保护结膜和角膜的作用,能防治眼角皱纹,并对视神经有营养作用。若维生素B1、B2缺乏,易发生眼睛干涩、眼睑发红、视力模糊,甚至罹患视神经炎。

杞菊决明茶取枸杞子、菊花、草决明各10克,沸水冲泡代茶频饮。此方有养肝明目功效,常饮此茶可防治眼睛干涩,视物昏花等症。

羊肝枸杞粥羊肝60克,枸杞子 0克,葱白 根,大米100克。先将羊肝洗净,切片,葱白切碎,同放锅内炒片刻,然后加入枸杞子、大米和水适量,煮至大米开花,代早餐服食。此粥具有补肝明目,增加维生素A和钙的功能,对角膜软化症、夜盲症及视物昏花者有显著疗效。

桑菊黄豆汤冬桑叶20克,菊花15克,黄豆60克,白糖 0克。将黄豆浸透,同桑叶、菊花一起加水适量,煎后去渣,放白糖,即可饮用,每晚1次。具有清肝明目,消炎散风的作用,对急性眼结膜炎、红肿赤痛、畏光羞明有良效。

羊胆蜂蜜膏羊胆数只,蜂蜜适量,冰片 克。取羊胆汁加入等量蜂蜜,文火熬炼成膏,冷却前加入研细的冰片,调合均匀,密闭贮存。用时取药膏1-2汤匙,加入适量温开水调服,每日2次。羊胆有清热明目功用,蜂蜜为补养佳品,它除含有大量的果糖和葡萄糖外,还含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,冰片消炎止痒止痛。此膏用来治疗结膜炎以及目赤、视物昏暗等,具有补肝肾、清肝火的功效。

蒸猪肝夜明砂鲜猪肝100克,夜明砂15克。猪肝切片,夜明砂研极细末。将猪肝放碟中摊平,再将夜明砂撒匀于猪肝上,上笼蒸熟后趁热食用,每晚1次。此方治疗夜盲、视力模糊、角膜软化症有一定的疗效。

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